该剧主要以韩国传统泡菜为题材,讲述了经营韩餐馆的一家人围绕着韩国传统泡菜发生的一系列故事。 从小被遗弃在孤儿院的小混混奇浩泰(宋一国饰),生性放荡不羁、喜好打抱不平,看似对人生毫无目标的他,却有着惊人的绝对味觉,能记住所有曾在舌尖上停留过的味道。因缘际会下,他偶然尝到韩食餐厅“天地人”的料理,那似曾相识的味道,在奇浩泰的脑里徘徊不去,彷佛他曾将一段过去珍贵的回忆遗忘在这里。于是他决定要留在天地人,解开自己的身世之谜。没想到,他却在这里遇上了自命不凡、厨艺高超的餐厅女继承人李江山(朴贞熙饰),个性天南地北的两人,在厨房里处处针锋相对、互不相让。一段在料理中烹调的美味爱情开始发酵。
《发酵家族》的上映日期是2011-12-07(韩国)。 《发酵家族》的别名有:Fermentation Family。