一个阴暗的厨房(与其说是厨房,更像某疯狂科学家的恐怖实验室),年轻的厨师百无聊赖地趴在桌子上睡觉。这时一个面色苍白的女子递进来一份菜单,有客人点了一份“完美的红鲷鱼料理”。年轻厨师顿时来了精神,计算公式、切菜、选料、烧烤、烹制……无数道繁琐复杂的工序和各种始料未及的意外状况,“完美的红鲷与料理”就好像烹饪大师们一座不可攀越的高峰……
本片系韩国国立艺术大学罗宏镇导演作品,荣获“世纪英雄”国际学生短片奖铜奖。
《完美的红鲷鱼料理》的上映日期是2005。 《完美的红鲷鱼料理》的别名有:The Perfect Fishplate / The Perfect Red Snapper Fish。